A Fuga Blanco 2018
Tuottaja: Abadia da Cova
Viinialue: Chantada, DO Ribeira Sacra, Galicia, Espanja
Rypäle: Albariño 61%, Godello 21%, Treixadura 18%
Alkoholi: 12,5%
Tuotantomäärä: 1000 pulloa
Makeus: kuiva
Hapot: 5,8 g/l
Luonnehdinta: Raikas, kukkean aromaattinen, hyvähappoinen viini, jossa on runsaasti valkoista kukkaa, trooppisia hedelmiä ja persikkaa.
Pullokoko: 0,75 l
Korkki: luonnonkorkki
Pulloja/laatikko: 6 kpl
Pullohinta alv 0%: 14,60€
Pullohinta alv 24%: 18,10€
Lisätietoja
Ruokasuositus: Merenelävät, grillattu vaalea kala, kanasalaatti, kermaiset kasviskeitot.
Tarjoilulämpötila: 10°C
Viininvalmistus: Kaikki työt viinitarhalla tehdään käsin. Käsinpoiminta 18kg koreissa. Rypäleet irrotetaan rangasta ja puristetaan, lyhyt kylmämaseraatio ennen fermentaatiota. Viini fermentoituu ja kypsyy ruostumattomassa terästankissa 6kk hiivasakassaan.