Bodegas Luzón Las Hermanas Crianza 2015
Maussa paljon kypsää marjaisuutta, luumua ja kirsikoita, suklaata ja vaniljaa. Viinissä on myös mausteisuutta ja balsamisuutta sekä hentoa yrttisyyttä. Eloisat hapot ja keskitäyteläiset, pehmeät tanniinit tekevät viinistä loistavat kumppanin pataruuille, kermaisille kastikkeille, tonnikalalle sekä kypsytetyille juustoille.
Valmistus: Rypäleet kerätään käsin 10-15 kg astioissa, fermentoituu 6-8 vuorokautta ja on kuorikontaktissa 5-10 vuorokautta. Kypsyy 12 kuukautta amerikkalaisessa ja ranskalaisessa tammessa.
Bodegas Luzón
Bodegas Luzón, joka sijaitsee Murcian maakunnassa, on yksi Jumillan vanhimmista ja arvostetuimmista perheyrityksistä, joka on valittu useasti parhaaksi viinintuottajaksi Jumillan DO-alueella. Vuonna 1841 perustettu viinitalo on kasvanut ajan saatossa pienestä keskisuureksi tuottajaksi onnistuen samalla ylläpitämään korkean laadun panostamalla jatkuvasti rypäleiden ja köynnösten hyvinvointiin sekä kehittämällä viininvalmistusmenetelmiään.
Poikkeuksellista Bodegas Luzónin historiassa on se, että sen ovat omistaneet naiset. Vastoin aikalaisia käytäntöjä, tilan peri aina perheen vanhin tytär, ei esikoispoika. Naiset olivat intohimoisia ja päämäärätietoisia viinintuottajia ja he rakensivat vahvoja myyntiverkostoja. Tästä on todisteena muun muassa Andalusian rautatieyhtiön virallinen raportti Luzónin viinitoimituksista Ranskaan ja Englantiin, joiden määrä oli yli miljoona litraa vuonna 1892.
Lisätiedot
Tuottaja
Bodegas Luzón
Maa:
Espanja
Alue:
Jumilla
Rypälelajikkeet:
Monastrell, Cabernet Sauvignon
Alkoholi:
14,5%
Pullokoko:
0.75 litraa
Saatavuus:
Horeca