Bodegas Luzón Por Tí 2013
Kypsän punmarjainen punaviini, jossa karhunvatukkaa ja mausteisuutta kuten neilikkaa, kanelia ja mustapippuria, kaakaon aromeja ja tammikypsytyksen tuomaa paahteisuutta. Kypsät täyteläiset tanniinit. Elegantti viini, jossa pitkä jälkimaku. Por Tí on täydellinen liharuokien ja grillattujen ruokien kumppani.
Viininvalmistus: Rypäleet kerätään käsin 10-15 kg astioissa, ja kuljetetaan kylmäkaappiin. Fermentoituu ja maseroituu kuorineen 15-20 vuorokautta. Kypsytetään uudessa ranskalaisessa ja amerikkalaisessa tammessa 18 kuukauden ajan.
Bodegas Luzón
Bodegas Luzón, joka sijaitsee Murcian maakunnassa, on yksi Jumillan vanhimmista ja arvostetuimmista perheyrityksistä, joka on valittu useasti parhaaksi viinintuottajaksi Jumillan DO-alueella. Vuonna 1841 perustettu viinitalo on kasvanut ajan saatossa pienestä keskisuureksi tuottajaksi onnistuen samalla ylläpitämään korkean laadun panostamalla jatkuvasti rypäleiden ja köynnösten hyvinvointiin sekä kehittämällä viininvalmistusmenetelmiään.
Poikkeuksellista Bodegas Luzónin historiassa on se, että sen ovat omistaneet naiset. Vastoin aikalaisia käytäntöjä, tilan peri aina perheen vanhin tytär, ei esikoispoika. Naiset olivat intohimoisia ja päämäärätietoisia viinintuottajia ja he rakensivat vahvoja myyntiverkostoja. Tästä on todisteena muun muassa Andalusian rautatieyhtiön virallinen raportti Luzónin viinitoimituksista Ranskaan ja Englantiin, joiden määrä oli yli miljoona litraa vuonna 1892.
Lisätiedot
Tuottaja:
Bodegas Luzón
Maa:
Espanja
Alue: Jumilla
Rypälelajikkeet:
80% Monastrell, 20% Cabernet Sauvignon
Alkoholi:
15,0%
Pullokoko:
0.75 litraa
Saatavuus:
Horeca