Colleita N°5 Branco 2017
Tuottaja: Cume do Avia
Viinialue: Avian laakso, Ribeiro, Galicia, Espanja
Rypäle: Treixadura (59%), Albariño (25%), Loureira (12%), Godello (4%)
Alkoholi: 12%
Tuotantomäärä: 1920 pulloa
Makeus: kuiva
Hapot: 5,8g/litra
Luonnehdinta: Moniulotteinen, raikas ja mineraalinen viini. Tuoksussa valkeaa kukkaa, päärynää, persikkaa ja melonia, ripaus mausteisuutta. Eloisat hapot ja tasapainoinen rakenne.
Pullokoko: 0,75 l
Korkki: luonnonkorkki
Pulloja/laatikko: 6 kpl
Pullohinta alv 0%: 15,2€
Pullohinta alv 24%: 18,90€
Lisätietoja
Ruokasuositus: Vaaleat kalaruuat ja kermaiset kasviskeitot. Sopii hyvin mausteisemmankin ruuan kumppaniksi.
Tarjoilulämpötila: 10-12°C
Viininvalmistus: Tämä Au Naturel-viini on valmistettu luomu- ja biodynaamisin menetelmin. Viini on usean Galicialaisen rypäleen sekoitus, joka on käynyt ja kypsynyt ruostumattomattomassa terästankissa rypäleiden omilla hiivoilla. 20% rypäleistä on saanut fermentoitua rankoineen ja kuorikosketuksessa muutaman päivän. Suodattamaton, pieni sulfiittilisäys pullottaessa (kokonaissulfiitit 20mg/litra).