Colleita N°5 Tinto 2017

Colleita N°5 Tinto 2017

19,00 €Hinta

Tuottaja: Cume do Avia

Viinialue: Avian laakso, Ribeiro, Galicia, Espanja

Rypäle: Caíño Longo (40%), Sousón (34%), Brancellao (26%)

Alkoholi: 12%

Tuotantomäärä: 3620 pulloa

 

Makeus: kuiva

Hapot: 5,2g/litra

Luonnehdinta: Kuiva, hedelmäinen ja punamarjaisa viini, jolle kastanjatynnyrikypsytys antaa persoonallisen ja kompleksisen aromimaailman. Eloisat hapot ja pehmeät tanniinit.

 

Pullokoko: 0,75 l 

Korkki: luonnonkorkki

Pulloja/laatikko: 6 kpl

Pullohinta alv 0%: 15,32€

Pullohinta alv 24%: 19,00€

Size
  • Lisätietoja

    Ruokasuositus: Rustiikkiset liharuuat ja uunijuurekset.

    Tarjoilulämpötila: 16-18°C

     

    Viininvalmistus: Tämä Au Naturel-viini on valmistettu luomu- ja biodynaamisisn menetelmin.Viini on usean Galicialaisen rypäleen sekoitus, jotka ovat fermentoituneet yhdessä rypäleiden omilla hiivoilla isoissa, yli satavuotiaissa, entisöidyissä kastanjatynnyreissä. Kastanjatynnyrit ovat tärkeä osa Galician ja Portugalin antiikkista viininvalmistusta. 40% rypäleistä on saanut fermentoitua kokonaisina terttuina yli kolmen viikon ajan. Viini on saanut käydä luonnollisen malolaktisen käymisen. Punaviini on kypsynyt viiden kuukauden ajan kastanjatynnyreissä ja -sammiossa (foudre). Suodattamaton, pieni sulfiittilisäys pullottaessa (kokonaissulfiitit 38mg/litra).

Taste Imports 

Vanha talvitie 19 A

00530 Helsinki, Finland

©2018 by Taste Imports